胡寅（公元1098年～公元1156年），字明仲，学者称致堂先生，宋建州崇安（今福建武夷山市）人，后迁居衡阳。胡安国弟胡淳子，奉母命抚为己子，居长。秦桧当国，乞致仕，归衡州。因讥讪朝政，桧将其安置新州。桧死，复官。与弟胡宏一起倡导理学，继起文定，一代宗师，对湖湘学派的发展，起了巨大作用。著作还有《论语详说》、《读史管见》、《斐然集》等。
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圣王在上，而民不冻饥者，非能耕而食之，织而衣之也，为开其资财之道也。故尧、禹有九年之水，汤有七年之旱，而国亡捐瘠者，以畜积多而备先具也。今海内为一，土地人民之众不避汤、禹，加以亡天灾数年之水旱，而畜积未及者，何也？地有遗利，民有余力，生谷之土未尽垦，山泽之利未尽出也，游食之民未尽归农也。
民贫，则奸邪生。贫生于不足，不足生于不农，不农则不地著，不地著则离乡轻家，民如鸟兽。虽有高城深池，严法重刑，犹不能禁也。夫寒之于衣，不待轻暖；饥之于食，不待甘旨；饥寒至身，不顾廉耻。人情一日不再食则饥，终岁不制衣则寒。夫腹饥不得食，肤寒不得衣，虽慈母不能保其子，君安能以有其民哉？明主知其然也，故务民于农桑，薄赋敛，广畜积，以实仓廪，备水旱， 故民可得而有也。
民者，在上所以牧之，趋利如水走下，四方无择也。夫珠玉金银，饥不可食，寒不可衣，然而众贵之者，以上用之故也。其为物轻微易藏，在于把握，可以周海内而无饥寒之患。此令臣轻背其主，而民易去其乡，盗贼有所劝，亡逃者得轻资也。粟米布帛生于地，长于时，聚于力，非可一日成也。数石之重，中人弗胜，不为奸邪所利；一日弗得而饥寒至。是故明君贵五谷而贱金玉。
今农夫五口之家，其服役者不下二人，其能耕者不过百亩，百亩之收不过百石。春耕，夏耘，秋获，冬藏，伐薪樵，治官府，给徭役；春不得避风尘，夏不得避署热，秋不得避阴雨，冬不得避寒冻，四时之间，无日休息。又私自送往迎来，吊死问疾，养孤长幼在其中。勤苦如此，尚复被水旱之灾，急政暴虐，赋敛不时，朝令而暮改。当具有者半贾而卖，无者取倍称之息；于是有卖田宅、鬻子孙以偿债者矣。而商贾大者积贮倍息，小者坐列贩卖，操其奇赢，日游都市，乘上之急，所卖必倍。故其男不耕耘，女不蚕织，衣必文采，食必粱肉；无农夫之苦，有阡陌之得。因其富厚，交通王侯，力过吏势，以利相倾；千里游遨，冠盖相望，乘坚策肥，履丝曳缟。此商人所以兼并农人，农人所以流亡者也。今法律贱商人，商人已富贵矣；尊农夫，农夫已贫贱矣。故俗之所贵，主之所贱也；吏之所卑，法之所尊也。上下相反，好恶乖迕，而欲国富法立，不可得也。
方今之务，莫若使民务农而已矣。欲民务农，在于贵粟；贵粟之道，在于使民以粟为赏罚。今募天下入粟县官，得以拜爵，得以除罪。如此，富人有爵，农民有钱，粟有所渫。夫能入粟以受爵，皆有余者也。取于有余，以供上用，则贫民之赋可损，所谓损有余、补不足，令出而民利者也。顺于民心，所补者三：一曰主用足，二曰民赋少，三曰劝农功。今令民有车骑马一匹者，复卒三人。车骑者，天下武备也，故为复卒。神农之教曰：“有石城十仞，汤池百步，带甲百万，而无粟，弗能守也。”以是观之，粟者，王者大用，政之本务。令民入粟受爵，至五大夫以上，乃复一人耳，此其与骑马之功相去远矣。爵者，上之所擅，出于口而无穷；粟者，民之所种，生于地而不乏。夫得高爵也免罪，人之所甚欲也。使天下人入粟于边，以受爵免罪，不过三岁，塞下之粟必多矣。
陛下幸使天下入粟塞下以拜爵，甚大惠也。窃窃恐塞卒之食不足用大渫天下粟。边食足以支五岁，可令入粟郡县矣；足支一岁以上，可时赦，勿收农民租。如此，德泽加于万民，民俞勤农。时有军役，若遭水旱，民不困乏，天下安宁；岁孰且美，则民大富乐矣。
青鸢戢翼，天路浩苍。丈夫堕地，乃有四方。体庸鲜植，气抑何强？
有玉不璱，有镡不芒。龙騋无絷，视彼南骧。颓景衔岫，白草尽霜。
西风千里，独舸他乡。山川吴楚，对酒茫茫。横流决塞，势逝谁当？
人无百岁，抚年自伤。
抚年云迈，悠曶奈何？天不相弃，谁实蹉跎？少研经史，纲能挈罗。
虱视星纬，烛若银河。长游湖海，鸷不受囮。六合睥睨，万古嵯峨。
胡命不立，如蝎在磨。匪鹥匪鴐，下上随波。飙有去轮，羲无还戈。
因循隳志，抱疚孔多。兕犀可刃，曷为太阿？麋鹿可隶，曷为涧薖？
曷为太阿，铁锈无把。伧父满逵，侧目来诧。繄昔盛年，峻气辞借。
长揖献诗，诸侯庭迓。一篇万眸，洛纸崇价。挥斥黾鳅，上座淩跨。
黄金土苴，罗绮围夜。花云酒川，续宴无罢。苒苒瞬时，驹倏驰罅。
宾从流离，朱门传舍。秋星晓稀，木叶凋谢。寥天不垠，孑影谁藉？
四顾邱陵，潸焉涕下。
曷为涧薖，鸟寄于木。赁庑以栖，其势蹙蹙。一年三迁，得依聊蹴。
远飏莫归，井市来辱。鸱愁天寒，乃思营屋。拮据始经，丧乱频续。
枭鸟夜啼，邻里遭戮。斜巷风阴，新鬼相哭。庐舍为墟，白云无宿。
蟋蟀野田，但有黄槲。牵萝补茅，娟娟其竹。岂如佳人，犹处空谷。
不土胡基，不版胡筑？安得东归，复我邦族。
雏乌失依，中路疾首。月明沧江，顾影为偶。既鲜斲勤，亦愧薪负。
陟彼阪原，嗟念父母。大海东回，扫云如帚。下有苍檀，荫我庭牖。
有子远行，支绌心手。归胡不遑，骎骎四牡。安得伏居，永以左右。
芼蘋虽粗，庶几饮酒。孰正吾纠，孰揭吾蔀？植苗望荣，曾不知丑。
抱慝在躬，报答何有？载眷春晖，愿祈遐耇。
女大思嫁，马长思驰。曰嗟予季，未有室居。嘤犹求和，原鹡匪孤。
疢余谁告，匿有隐辜。清芬祖德，累卵堪虞。党亲荡析，谁振衰闾？
风墙挶萚，霜田种荼。梦寐百感，积为毒痡。大儿顽钝，不能读书。
幼子丱角，乳方谢餔。三年失恃，童心久瘉。敢言溺爱，听彼咨且。
往悔无益，来亦可吁。弓裘在箧，使我踌躇。
胸府渊旷，眉棱石峋。酣歌击剑，其响摧云。挽弓百石，力不下人。
胡然露莽，栖此蛩身。万花飐凤，霄阊正春。空山蓬侣，满眼朱轮。
宁戚买臣，老尚牛薪。岂将肆肆，故为龂龂。著书盈尺，何救贱贫？
道路掩耳，吾当缄唇。守元思复，筮爻得屯。谓宬有史，不轶天民。
方壶在渤，岚漪间之。古松如丈，桃花可糜。猿犹黄石，蝠为肉芝。
颇期就隐，永焉世辞。老莱有亲，向平有儿。渴蝉思露，天方赫曦。
迁化待腐，循分有亏。悠悠苍天，生我曷为？关河鸿倦，津梁马疲。
猛不自立，异日吾谁？蓬发可数，颜色就衰。胡敢任废，遁心元缁。
太宇无障，游尘尚依。勉哉兹后，与古为期。
胡寅（公元1098年～公元1156年），字明仲，学者称致堂先生，宋建州崇安（今福建武夷山市）人，后迁居衡阳。胡安国弟胡淳子，奉母命抚为己子，居长。秦桧当国，乞致仕，归衡州。因讥讪朝政，桧将其安置新州。桧死，复官。与弟胡宏一起倡导理学，继起文定，一代宗师，对湖湘学派的发展，起了巨大作用。著作还有《论语详说》、《读史管见》、《斐然集》等。