蔡襄（1012年3月7日－1067年9月27日），字君谟，汉族，兴化军仙游县（今枫亭镇青泽亭）人。北宋著名书法家、政治家、茶学家。蔡襄任泉州知府时，主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥；任福建路转运使时，倡植福州至漳州700里驿道松；在建州时，主持制作武夷茶精品“小龙团”，所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。蔡襄工书法，诗文清妙，其书法浑厚端庄，淳淡婉美，自成一体，为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》。
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琮琤何得，响空濛、却似鸣榔声沸。望里平江横雪岭，驾断虹梁渔市。
若有神驱，如遵帝遣，瞬息层峦峙。南阳龙奋，滹沱凝合犹此。
遥想苏武穷边，霜鸿夜渡，蒿目吟寒视。铁骑街枚还疾走，瑟瑟风摇旗帜。
月白沙明，云凝地裂，四野悲徊至。羁魂牢落，我身今在何世。
雁门尚书受专征，登坛顾盼三军惊。身长八尺左右射，坐上咄吒风云生。
家居绝塞爱死士，一日费尽千黄金。读书致身取将相，关西鼠子方纵横。
长安城头挥羽扇，卧甲韬弓不忘战。持重能收壮士心，沉机好待凶徒变。
忽传使者上都来，夜半星驰马流汗。覆辙宁堪似往年，催军还用松山箭。
尚书得诏初沉吟，蹶起横刀忽长叹：我今不死非英雄，古来得失谁由算？
椎牛誓众出潼关，墟落萧条转饷难。六月炎蒸驱万马，二崤风雨断千山。
雄心慷慨宵飞檄，杀气凭陵老据鞍。扫箨谋成频抚剑，量沙力尽为传餐。
尚书战败追兵急，退守岩关收溃卒。此地乘高足万全，只今天险嗟何及。
蚁聚蜂屯已入城，持矛瞋目呼狂贼。战马嘶鸣失主归，横尸撑距无能识。
乌鸢啄肉北风寒，寡鹄孤鸾不忍看。愿逐相公忠义死，一门恨血土花斑。
故园有子音书绝，勾注烽烟路百盘。欲走云中穿紫塞，别寻奇道访长安。
长安到日添悲哽，茧足荆榛见眢井。辘轳绳断野苔生，几尺枯泉见形影。
永夜曾归风露清，经秋不化冰霜冷。二女何年驾碧鸾，七姬无冢埋红粉。
复壁藏儿定有无，破巢穷鸟回将雏。时来作使千兵势，运去流离六尺孤。
傍人指点牵衣袂，相看一恸真吾弟。诀绝难为老母心，护持始识遗民意。
回首潼关废垒高，知公于此葬蓬蒿。沙沉白骨魂应在，雨洗金疮恨未消。
渭水无情自东去，残鸦落日蓝田树。青史谁人哭藓碑，赤眉铜马知何处。
呜呼材官铁骑看如云，不降即走徒纷纷。尚书养士三十载，一时同死何无人，至今唯说乔参军！
蔡襄（1012年3月7日－1067年9月27日），字君谟，汉族，兴化军仙游县（今枫亭镇青泽亭）人。北宋著名书法家、政治家、茶学家。蔡襄任泉州知府时，主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥；任福建路转运使时，倡植福州至漳州700里驿道松；在建州时，主持制作武夷茶精品“小龙团”，所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。蔡襄工书法，诗文清妙，其书法浑厚端庄，淳淡婉美，自成一体，为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》。